Cara Menjadi Mitra Binaan Telkom

Bolu pisang kukus merupakan salah satu varian bolu yang lezat dan mudah dibuat. Dengan tambahan pisang sebagai bahan utamanya, bolu ini memiliki tekstur lembut dan aroma yang khas. Salah satu keuntungan dari bolu pisang kukus adalah takaran yang menggunakan sendok, yang memudahkan dalam proses pengukuran bahan. Berikut ini adalah resep bolu pisang kukus dengan takaran sendok yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu pisang kukus takaran sendok ini antara lain:

– 2 sendok makan mentega leleh
– 4 sendok makan gula pasir
– 3 sendok makan susu kental manis
– 1 sendok teh vanila
– 3 sendok makan tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh baking soda
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 2 butir telur
– 1/4 sendok teh garam

Langkah pertama adalah mencampurkan mentega leleh dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk rata hingga gula larut dan adonan menjadi lembut. Selanjutnya, tambahkan susu kental manis dan vanila. Aduk kembali hingga tercampur sempurna.

Setelah itu, masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Kocok telur terlebih dahulu dalam wadah terpisah, kemudian tuangkan ke dalam adonan pisang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.

Selanjutnya, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam dalam wadah terpisah. Aduk bahan-bahan kering tersebut menggunakan sendok hingga tercampur merata.

Setelah itu, tuangkan adonan kering ke dalam adonan basah secara bertahap sambil terus diaduk. Pastikan semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan adonan.

Selanjutnya, siapkan loyang kukus yang telah diolesi sedikit mentega atau menggunakan cup kertas sebagai wadah. Tuang adonan bolu pisang kukus ke dalam loyang atau cup kertas dengan takaran sendok. Pastikan adonan tidak terlalu penuh agar bolu bisa mengembang dengan baik saat dikukus.

Panaskan panci pengukus dengan air yang cukup. Setelah air mendidih, masukkan loyang atau cup kertas yang berisi adonan bolu pisang. Kukus bolu selama kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang.

Setelah matang, angkat bolu pisang kukus dari kukusan dan biarkan sedikit dingin sebelum dihidangkan. Bolu pisang kukus takaran sendok siap dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat.

Bolu pisang kukus takaran sendok ini dapat menjadi pilihan yang praktis dan mudah bagi Anda yang ingin membuat kue dengan takaran yang lebih sederhana. Rasanya yang lembut dan manis dari pisang pasti akan menjadi favorit keluarga. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!